不锈钢抗指纹板容易清洁，为什么？我们知道，如果用手按压普通不锈钢板，会在不锈钢表面留下明显印迹，且不易擦掉。
那么，不锈钢抗指纹板为什么可以抗指纹，也更容易清洁，原理是什么？
首先，抗指纹效果并非指纹在不锈钢表面印不上去，而是指纹印上去后的痕迹较普通不锈钢表面浅，而且相对容易擦干净，在擦拭后不会残留污渍。
抗指纹的实现是通过在表面镀上憎水性材料膜层，令其具有如荷叶般难以让污渍粘附的特性，粘附物将无法在其表面立足、铺展，从而达到抗指纹效果。
粘附物无法在表面上立足、铺展是实现抗指纹重要因素。而要使粘附物难以在表面上立足和铺展，这就涉及到降低接触面表面张力的问题。表面张力是分子力的一种表现，它反生在液体和气体接触时，产生于两者接触边缘之间，由表面层的液体分子所处的特殊情况决定。
由于表面张力的作用，液体表面总是趋向于尽可能缩小（液体四周压力一致，并趋于同一点），因此空气中的小液滴往往呈圆球形状。简单说来，表面张力的作用就是使液体表层具有收缩的趋势，它与液体的性质有关，与液面大小无关。表面张力也可以看作表面自由能，可以近似的看作表面的活泼状态。
表面张力越大，也就是表面能越大，也可以认为表面越活泼，越容易粘附其他物体。一般有机物及高聚物表面为低能表面，难以被粘附，氧化物等无机盐类为高能表面，容易被粘附。
要达到抗指纹就是通过镀一层膜来减小表面的表面张力，使指纹、汗水等在表面难以粘附。涂装前不锈钢表面要进行处理，如除油，使用弱碱性清洗剂或溶剂去除基材表面油分、水分等污迹，***好磷化以增强附着力，喷漆后在适当的温度下固化即可（不同厂家的耐指纹漆会有所区别）。
还有一种方法就是磨砂工艺，其本质是减少指纹接触面积。
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